ブログををご覧の皆さまこんにちは
今回は、ご結婚式のスタートに、ご新郎ご新婦の
新しい門出を祝う乾杯酒についてのお話をさせていただきます
乾杯酒については、スパークリングワインやシャンパンを使用するのが一般的です
スパークリングワインは現在色々な国、地方で製造されておりますが、
シャンパンとはフランス・シャンパーニュ地方の限定された地区で収穫したブドウのみを使い、
そこで醸造された発泡性ワインのことだけを言います
その他の地区や国で造られた発泡性ワインは、各地でそれぞれの呼び方があり、
一般的に総称してスパークリングワインと呼んで、シャンパンと区別しています
シャンパンには注いだ時に沸き立つ泡に「幸せが湧き上がる」という意味があります
また、グラス に耳を傾けるとパチパチと泡がはじける音が聞こえますが、
この音は妖精が2人の『幸せを祝福している声』だという言い伝えもあります
そんなことから「シャンパン」は幸せのお酒とされ、
最近では結婚式の乾杯酒としては欠かせない存在とされています
私どものシャンパンは、 「ベルクラシックオリジナルシャンパン」 です
飲み易さでご好評頂いております。ぜひ、ご賞味下さい＾－＾
婚礼サロン 榎本 でした。
