四季折々、旬の味覚でおもてなし。新日本料理の醍醐味を味わっていただけます。おいしいお酒とともに、大人のひとときをどうぞ。10年を迎えた懐石料理『みまつ』は進化し続けます。
昼の部に関しましては要予約とさせて頂きます。
お料理の内容は季節によって異なります。
ご予約・お問い合わせ 03-5950-1379（直通）
和風なたたずまいの中、"粋"に和の食材をご堪能ください。
日本料理「みまつ」は、ホテルベルクラシック東京地下１階にある“大人の隠れ家”的空間。素材はもちろん、塩などの調味料にもこだわった料理は、“本物がわかる方”に必ずご満足いただけるはず。
味と雰囲気を気に入っていただいた常連のお客様も多い店ですが、初めての方、お一人の方も、気楽な気分で入れる場所でもあります。お気軽にのれんをくぐって、旬の食材やご注文の料理に合うお酒など、何でもお尋ねください。
リニューアルオープン 特別メニュー
先付 ／ 車海老 うるか和え
御椀 ／ 早松茸を鱧で巻いて順才と白瓜と一緒に
造里 ／ 鮪 金目鯛昆布〆 甘海老の造里
煮物 ／ 鮑と夏野菜の冷たい煮物
アスパラ トマト 打木甘皮栗 南京
和牛しゃぶしゃぶ
食事 ／ 鰻御飯 赤出し 香の物
甘味 ／ あんこと果物のケーキ
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御昼食
日替り膳
カツ煮膳
天婦羅膳
牛鍋膳
みまつ御膳
松花堂弁当
ステーキ御膳
昼の会席 -要予約-
1,500円
1,800円
2,000円
2,000円
2,500円
3,000円
3,500円
4,000円～
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会席料理
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5,000円
前菜 三種お好きなものを選んで下さい
菊のお浸し
鱧寿司
枝豆豆腐
太刀魚酒盗焼
手長海老旨煮
無果花揚げ出し
陸蓮根と玉蜀添新丈
うざく
馬肉たたき
海老カダイフ揚げ
御椀
蟹豆腐
御造里
鮪 鯛 妻一式
六品の中からお好きなものを一品選んで下さい
金目鯛の煮付
せせらぎ豚山椒焼
車海老天婦羅
鯛と谷中生姜の揚げ物 諸味噌で
夏野菜と和牛の冷しゃぶ
鮎塩焼
食事
ゆかり御飯 または 抹茶うどん
甘味
バニラアイス または ぶどうのソルベ
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7,000円
先付
車海老うるか和え
御椀
蟹豆腐
御造里
鮪 縞鯵 甘海老 妻一式
八寸 五種お好きなものを選んで下さい
菊のお浸し
鱧寿司
枝豆豆腐
太刀魚酒盗焼
手長海老旨煮
無果花揚げ出し
陸蓮根と玉蜀添新丈
焼松茸
馬肉たたき
海老カダイフ揚げ
六品の中からお好きなものを二品選んで下さい
金目鯛の煮付
せせらぎ豚山椒焼
車海老天婦羅
鯛と谷中生姜の揚げ物 諸味噌で
夏野菜と和牛の冷しゃぶ
酢の物
うざく
食事
鯛飯 または 抹茶うどん
甘味
バニラアイス または ぶどうのソルベ
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10,000円
先付
車海老うるか和え
御椀
蟹豆腐 花柚子 白瓜 順才
御造里
金目鯛昆布〆 鮪 縞鯵 焼茄子 妻一式
八寸
松茸と菊のお浸し
鱧寿司
枝豆豆腐
太刀魚酒盗焼
手長海老旨煮
無果花揚げ出し
陸蓮根と玉葱添新丈
煮物
鮑の冷めたい煮物
焼物
せせらぎ豚塩釜焼 焼野菜
酢の物
うざく
食事
鰻飯 香の物 赤出し
甘味
果物とあんこのロールケーキ
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焼物
本日の西京焼
茜地鳥のあぶり焼
米茄子のチーズ田楽焼
合鴨と茄子の挟み焼
焼きたて京風出汁巻玉子
トロ鮪のあぶり焼
和牛フィレステーキ
￥1,500より
￥900
￥800
￥800
￥600
￥2,000
￥12,500
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温物
季節の焚き合せ
さつま黒豚の角煮
出来たて温豆富
豆富と茄子の揚出汁し
揚げ出し胡麻豆富
かにと湯葉の和風しゅうまい
本日のおすすめ煮魚
￥1,000
￥800
￥700
￥600
￥800
￥1,000
￥1,500より
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しゃぶしゃぶ
和牛肉しゃぶしゃぶ
和牛肉しゃぶしゃぶ会席 二人前より
（前菜 造里 きしめん又は御飯セット 水菓子）
特選和牛肉しゃぶしゃぶ
特選和牛肉しゃぶしゃぶ会席 二人前より
（前菜 造里 きしめん又は御飯セット 水菓子）
追加
特選和牛肉 一人前
和牛肉 一人前
野菜盛り合わせ 二人前
6,825円
8,400円
8,400円
10,500円
5,250円
3,465円
2,400円
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一品料理
野菜をつかって
焼き茄子
枝豆豆腐
無果花揚げ出し
冷し蕃茄
十種の野菜のとろろサラダ
枝豆
長芋千切り このわた掛け
冷たい野菜の炊きあわせ
冷奴
菊のお浸し
松茸と菊のお浸し
おしんこ盛り合せ
680円
900円
900円
800円
900円
800円
800円
1,500円
800円
900円
1,900円
500円
焼物
出し巻玉子甘めの関東風
出し巻玉子甘めのさっぱりの京風
鮎塩焼
うなぎの蒲焼
うなぎの白焼
う巻玉子
せせらぎ豚山椒焼
650円
650円
1,300円
1,500円
1,500円
1,350円
1,300円
揚物
川海老唐揚げ
天婦羅盛り合せ
野菜の天婦羅
串揚げ
野菜の串揚げ
かき揚げ
鯛と谷中生姜の揚
700円
1,100円
1,400円
1,100円
800円
1,500円
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鮮魚を使って御造里
金目鯛昆布〆
縞鯵の造里
鯛の造里
鮪の造里
三種盛
造里盛り合せ
1,800円
2,000円
1,800円
2,500円
2,700円
3,500円
温かい料理
金目鯛の煮付
からあげと揚げ出し豆腐の野菜あんかけ
もち豚吉野煮
いわい鳥柚子胡椒焼
せせらぎ豚塩釜焼
1,500円
1,000円
1,200円
1,700円
2,400円
酢の物
食事
鯛茶漬け
御茶漬け
にぎり寿司
海苔巻
茶そば
金目鯛と山椒の御飯
御飯セット
うどん
うな丼
うな茶
1,000円
700円
1,800円
800円
800円
2,000円
630円
850円
1,800円
1,500円
デザート
銅羅焼
あんみつ
バニラアイスに黒糖とミントのソースを掛けて
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表示価格に別途サービス料を加算させていただきます。 季節により内容が変更となりますので、ご了承ください。
しゃぶしゃぶは２名様より承ります。 和牛肉、特選和牛肉の産地は係員までお尋ねください
【電話】03-5950-1379
【営業時間】11:30～14:30 / 11:00～22:00
【お一人分の予算】昼食：1500～ / 夕食：3,150円～
【収容人数】約34名
